我們正在尋找一位富有激情、具備卓越管理能力的餐飲店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)與管理。您將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)提升服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化客戶體驗(yàn)、控制運(yùn)營(yíng)成本，并確保門店業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)，成為門店口碑的傳播者與執(zhí)行者。

統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營(yíng)，確保食品安全、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合公司及行業(yè)規(guī)范。

制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如營(yíng)業(yè)額、成本率、客流量等），提出改進(jìn)策略。

監(jiān)督設(shè)備維護(hù)、庫存管理及訂貨計(jì)劃，避免損耗并優(yōu)化資源使用效率。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)

負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班與績(jī)效考核，打造高效協(xié)作的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

營(yíng)造積極向上的工作氛圍，通過激勵(lì)機(jī)制提升員工歸屬感與執(zhí)行力。

客戶體驗(yàn)

處理客戶投訴與建議，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及復(fù)購(gòu)率。

策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷、會(huì)員活動(dòng)等營(yíng)銷方案，提升品牌影響力。

成本與安全管理

監(jiān)控門店預(yù)算，控制人力、物料及能耗成本，達(dá)成利潤(rùn)目標(biāo)。

落實(shí)安全管理制度，確保消防、用電及員工操作符合安全規(guī)范。

任職要求

教育背景：大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)

具備數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用收銀POS系統(tǒng)及辦公軟件。

優(yōu)秀的溝通能力、抗壓能力及突發(fā)問題解決能力。

加分項(xiàng)：擁有本地市場(chǎng)資源、創(chuàng)新營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)或新店籌建經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

我們提供

具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資結(jié)構(gòu)（底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+年終分紅）。

系統(tǒng)的管理培訓(xùn)與清晰的晉升通道（區(qū)域經(jīng)理/多店管理方向）。

員工餐飲福利、節(jié)日禮品及團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)。