職位名稱：后廚切配員

工作地點(diǎn)：彩虹路

**工作時(shí)間**：9∶30-14∶00

16∶30-21∶00

####**崗位職責(zé)**：

1.負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝及保鮮工作；

2.按廚師要求完成食材的預(yù)處理（簡單的切菜，備餐）；

3.維護(hù)后廚衛(wèi)生，確保操作臺(tái)、刀具、設(shè)備的清潔；

4.協(xié)助盤點(diǎn)每日食材庫存，避免浪費(fèi)；

5.遵守食品安全及操作規(guī)范。

####**任職要求**：

1.有后廚切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)；

2.能適應(yīng)快節(jié)奏工作，吃苦耐勞