工作職責(zé)與任務(wù)：

接待顧客：熱情迎接顧客，引導(dǎo)就座，遞上菜單，并根據(jù)顧客需求介紹菜品特色。

點(diǎn)餐服務(wù)：準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單，處理特殊飲食要求，并及時下單至廚房。

餐桌服務(wù)：上菜前檢查菜品質(zhì)量，確保準(zhǔn)確無誤；保持桌面整潔，適時為顧客更換餐具、添水等。

結(jié)賬送客：核對賬單，禮貌地請顧客結(jié)賬，并致謝送客。

效率與質(zhì)量提升：

學(xué)習(xí)快速記憶菜品與桌號，減少錯誤。

掌握餐桌服務(wù)節(jié)奏，確保服務(wù)流暢不拖沓。

定期檢查餐具清潔度，提升顧客用餐體驗。

工作態(tài)度與心態(tài)：

保持微笑，耐心解答顧客疑問。

積極主動，預(yù)見并滿足顧客潛在需求。

專業(yè)能力要求：

具備良好的溝通能力與服務(wù)意識。

熟悉餐廳菜單及菜品特色。