崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)原材料的準(zhǔn)備和處理，保證食材質(zhì)量和衛(wèi)生；

2.按照菜品要求完成食材的清洗、切割和烹飪工作；

3.確保廚房衛(wèi)生，及時(shí)清理工作臺(tái)面和廚具；

4.按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食材和菜品。

任職要求：

1.熟悉各類(lèi)菜品的加工流程和要求；

2.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力；

3.能夠保持工作區(qū)域的清潔和整潔；

4.遵守食品安全規(guī)定，確保所有操作符合標(biāo)準(zhǔn)。