主要工作職責(zé)** 1.**接待與引導(dǎo)** -迎接顧客，安排座位，遞送菜單。 -根據(jù)客流量協(xié)調(diào)座位，平衡不同區(qū)域的服務(wù)壓力。 2.**點餐與推薦** -介紹菜品特色、口味及食材，協(xié)助顧客選擇（如過敏提示、分量建議）。 -熟練使用點餐系統(tǒng)，準(zhǔn)確傳達(dá)特殊需求（如少辣、去蔥）。 3.**傳菜與餐桌服務(wù)** -核對菜品與訂單，確保準(zhǔn)確上菜。 -及時補(bǔ)充水、餐具，更換骨碟或煙灰缸。 ###*技能與素質(zhì)要求** 1.**軟技能** -**溝通能力**：清晰表達(dá)，耐心傾聽，尤其需應(yīng)對多元文化或特殊需求顧客。 -**應(yīng)變能力**：高峰期保持效率，妥善處理突發(fā)狀況（如打翻飲料、菜品錯誤）。 -**團(tuán)隊協(xié)作**：與后廚、保潔、收銀員緊密配合。 -**記憶力**：快速記住桌號、菜品編碼及顧客需求。 -**體力**：長時間站立、行走，托舉餐盤（高端餐廳需單手托重托盤）。 3.**職業(yè)形象** -保持整潔著裝、微笑服務(wù)，遵守餐廳禮儀標(biāo)準(zhǔn)。 --- ###**三、工作環(huán)境與挑戰(zhàn)** -**高強(qiáng)度時段**：午晚用餐高峰、節(jié)假日可能連續(xù)工作8-12小時。 -**情緒管理**：面對挑剔顧客需保持專業(yè)態(tài)度，避免沖突。

寧波·江北區(qū)·中馬

4月16日 08:31

張先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

主要工作職責(zé)** 1.**接待與引導(dǎo)** -迎接顧客，安排座位，遞送菜單。 -根據(jù)客流量協(xié)調(diào)座位，平衡不同區(qū)域的服務(wù)壓力。 2.**點餐與推薦** -介紹菜品特色、口味及食材，協(xié)助顧客選擇（如過敏提示、分量建議）。 -熟練使用點餐系統(tǒng)，準(zhǔn)確傳達(dá)特殊需求（如少辣、去蔥）。 3.**傳菜與餐桌服務(wù)** -核對菜品與訂單，確保準(zhǔn)確上菜。 -及時補(bǔ)充水、餐具，更換骨碟或煙灰缸。 ###*技能與素質(zhì)要求** 1.**軟技能** -**溝通能力**：清晰表達(dá)，耐心傾聽，尤其需應(yīng)對多元文化或特殊需求顧客。 -**應(yīng)變能力**：高峰期保持效率，妥善處理突發(fā)狀況（如打翻飲料、菜品錯誤）。 -**團(tuán)隊協(xié)作**：與后廚、保潔、收銀員緊密配合。 -**記憶力**：快速記住桌號、菜品編碼及顧客需求。 -**體力**：長時間站立、行走，托舉餐盤（高端餐廳需單手托重托盤）。 3.**職業(yè)形象** -保持整潔著裝、微笑服務(wù)，遵守餐廳禮儀標(biāo)準(zhǔn)。 --- ###**三、工作環(huán)境與挑戰(zhàn)** -**高強(qiáng)度時段**：午晚用餐高峰、節(jié)假日可能連續(xù)工作8-12小時。 -**情緒管理**：面對挑剔顧客需保持專業(yè)態(tài)度，避免沖突。

寧波·江北區(qū)·中馬

4月13日 08:01

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系