奶茶店常見職位及職責(zé)描述如下：

店長

-核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，確保門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

-具體工作：制定門店銷售目標(biāo)并組織實(shí)施，監(jiān)控達(dá)成情況；管理員工排班、培訓(xùn)及考核；把控產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；處理顧客投訴及突發(fā)事件；負(fù)責(zé)門店物料采購、庫存管理及成本控制；維護(hù)門店環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備正常運(yùn)行。

調(diào)飲師

-核心職責(zé)：按照標(biāo)準(zhǔn)配方和操作流程制作各類奶茶及飲品。

-具體工作：準(zhǔn)確識別顧客訂單，快速高效完成飲品制作；確保操作過程衛(wèi)生規(guī)范，工具及時(shí)清潔消毒；合理使用原材料，避免浪費(fèi)；了解各類飲品特點(diǎn)，能向顧客簡單介紹。

收銀員

-核心職責(zé)：負(fù)責(zé)顧客點(diǎn)餐、收銀及訂單核對工作。

-具體工作：熱情接待顧客，介紹產(chǎn)品信息；準(zhǔn)確錄入訂單，收取款項(xiàng)并開具票據(jù)；核對訂單與出品，確保無誤；維持收銀臺區(qū)域整潔。

后廚助理（部分門店設(shè)置）

-核心職責(zé)：協(xié)助調(diào)飲師進(jìn)行物料準(zhǔn)備、設(shè)備清潔等工作。

-具體工作：清洗水果、杯子等食材和器具；整理倉庫，補(bǔ)充物料；清潔操作臺及制作區(qū)域；協(xié)助完成簡單的飲品配料準(zhǔn)備。