招聘切配，案板，打荷，涼菜，炒菜等均可1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工 作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重 要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn) 行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下 屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管 理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù) 量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員 工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。 任職資格： 任職資格 1、年齡20歲以上，高中以上學(xué)歷，身體 健康、精力充沛，二年以上同崗位工作經(jīng) 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新， 作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品 材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的 設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

石家莊·橋西區(qū)·中山

4月8日 16:23

張先生

實(shí)名

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)： 1、按時(shí)完成系統(tǒng)申購與增減項(xiàng) 2、聯(lián)合工程部完成在施工地交底及驗(yàn)收 3、完成部門上級(jí)交辦的臨時(shí)任務(wù) 任職要求： 1、良好的溝通技巧與協(xié)調(diào)能力.良好的表達(dá)能力 2、具備較強(qiáng)的談單能力和工作責(zé)任心 崗位福利： 朝九晚六調(diào)休制，休假時(shí)間自由，五險(xiǎn)加帶薪年假

石家莊·長(zhǎng)安區(qū)·建華

4月8日 16:23

先生

立即聯(lián)系