1.**備餐與預處理** -根據(jù)外賣平臺銷量預測準備食材，提前完成切配、腌制、半成品加工（如預煮面條、調制醬料）。 -分裝標準化食材包（如菜碼、調料包），確保出餐速度。 2.**快速烹飪與打包** -按標準流程制作菜品，注重**出餐時效**（通常需在10-15分鐘內完成）。 -調整菜品做法：如減少湯汁、選擇不易變形的食材（避免配送后口感變差）

廣州·黃埔區(qū)

4月11日 08:21

魏先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

1.**備餐與預處理** -根據(jù)外賣平臺銷量預測準備食材，提前完成切配、腌制、半成品加工（如預煮面條、調制醬料）。 -分裝標準化食材包（如菜碼、調料包），確保出餐速度。 2.**快速烹飪與打包** -按標準流程制作菜品，注重**出餐時效**（通常需在10-15分鐘內完成）。 -調整菜品做法：如減少湯汁、選擇不易變形的食材（避免配送后口感變差）

廣州·黃埔區(qū)

4月11日 08:14

魏先生

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