18歲-40歲 崗位職責(zé)： 一、餐前準備 1、負責(zé)餐廳環(huán)境布置，如擺臺，確保餐具、酒杯等清潔無破損，擺放整齊美觀，符合餐廳標準。 2、檢查桌椅是否完好、擺放整齊，保證餐廳照明、空調(diào)等設(shè)備正常運行。 3、準備好各類菜單、酒水單，確保內(nèi)容準確、無污損。 4、補充服務(wù)區(qū)的各類物品，如餐巾紙、牙簽、調(diào)味品等。 二、顧客接待與服務(wù) 1、以熱情、禮貌的態(tài)度迎接顧客，引導(dǎo)顧客入座，根據(jù)顧客人數(shù)合理安排座位。 2、為顧客遞上菜單和酒水單，耐心解答顧客關(guān)于菜品、酒水的疑問，提供專業(yè)的推薦。 3、準確記錄顧客所點菜品和酒水，下單時再次核對，確保無差錯。 4、按照上菜順序和時間要求，及時、準確地為顧客上菜，確保菜品溫度和賣相。 5、在用餐過程中，時刻關(guān)注顧客需求，及時為顧客添加茶水、更換骨碟、清理桌面等。 三、餐后服務(wù) 1、顧客用餐結(jié)束后，及時詢問顧客對菜品和服務(wù)的意見，反饋給相關(guān)部門。 2、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)，確保賬單準確無誤，收款找零過程禮貌、迅速。 3、禮貌送別顧客，感謝顧客光臨，歡迎顧客再次惠顧。 四、其他職責(zé) 1、負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，餐后及時清理餐桌，收拾餐具，清潔桌面和地面，保持餐廳環(huán)境整潔。 2、協(xié)助廚師準備食材，如清洗、切配簡單食材等。 3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，如參與餐廳的促銷活動籌備、協(xié)助處理特殊情況等。 薪資：基礎(chǔ)薪資4300元+滿勤200元+優(yōu)秀員工獎月100元-500元+酒水提成=月綜合薪資5000+，月休4天。

哈爾濱·道里區(qū)·共樂

3月6日 16:29

先生

實名企業(yè)

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