霸碗蓋碼飯連鎖餐飲店

前廳崗位職責(zé)

1、門(mén)店收銀、迎賓、訂單產(chǎn)品信息及時(shí)傳達(dá)至后廚/中廚(即喊餐)，出餐、餐食出品打包、收碗撤臺(tái)(保證干凈整潔)。

2、門(mén)店菜品推銷(xiāo)、閑時(shí)門(mén)店攬客、引位翻臺(tái)、收集顧客意見(jiàn)反饋、處理門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)客訴等工作，服務(wù)顧客，前廳開(kāi)鋪及打烊工作。

3、接受店長(zhǎng)工作調(diào)配安排，參與門(mén)店原材料菜品(毛菜類(lèi)和凍貨類(lèi))收貨驗(yàn)收、毛菜洗切配，門(mén)店大掃除、盤(pán)點(diǎn)、收貨、線上外賣(mài)平臺(tái)等相關(guān)客戶(hù)評(píng)價(jià)反饋等工作。

4、可自行選擇學(xué)習(xí)中廚機(jī)操、后廚配菜等崗位工作，熟練掌握后支持頂崗工作。