【高薪誠聘】私人會所廚師長——以匠心雕琢舌尖上的藝術(shù) 職位名稱：私人會所廚師長 薪資待遇：面議（行業(yè)競爭力薪資+績效獎金+豐厚福利） 我們是誰？ 我們是一家專注于高端私人會所的尊享品牌，致力于為精英會員打造獨一無二的餐飲體驗。會所以低調(diào)奢華的格調(diào)、定制化服務為核心，匯聚優(yōu)質(zhì)食材與頂尖烹飪理念，現(xiàn)誠邀一位兼具才華與匠心的廚師長，共同締造味蕾的非凡盛宴。 崗位職責： 1.菜單設計與創(chuàng)新：根據(jù)會所定位及會員需求，主導研發(fā)融合中西特色的創(chuàng)意菜式，定期更新季節(jié)菜單，打造兼具藝術(shù)性與記憶點的菜品； 2.食材把控與品控：嚴格甄選高端食材，建立穩(wěn)定供應鏈，確保食材新鮮度與出品品質(zhì)； 3.團隊管理與培訓：帶領(lǐng)后廚團隊（含中西餐、烘焙等崗位），制定標準化流程，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 4.成本與效率優(yōu)化：合理規(guī)劃廚房運營成本，把控食材損耗，優(yōu)化出餐效率； 5.高端宴席統(tǒng)籌：主導私人宴會、商務接待等定制化餐飲服務，精準呈現(xiàn)客戶個性化需求； 6.衛(wèi)生與安全：嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保廚房環(huán)境及操作流程符合行業(yè)規(guī)范。 任職要求： 1.經(jīng)驗資歷：3年以上高端餐飲（五星酒店、頂級會所、餐廳等）主廚或廚師長經(jīng)驗，精通中西餐及創(chuàng)意融合菜系； 2.技能與品味：具備國際化視野，熟悉分子料理、低溫慢煮等現(xiàn)代烹飪技術(shù)，對食材特性、擺盤美學有極致追求； 3.管理能力：擅長團隊激勵與跨部門協(xié)作，能高效應對高強度工作節(jié)奏； 4.溝通與服務意識：理解高端客戶需求，具備優(yōu)秀的客戶溝通能力與危機處理經(jīng)驗； 我們提供： 行業(yè)頂尖薪資+年終績效獎金+節(jié)日福利； 優(yōu)雅舒適的工作環(huán)境，配備頂級廚房設備； 完善的晉升通道與職業(yè)發(fā)展規(guī)劃； 免費食宿+年度健康體檢+帶薪假期。 加入我們，您將與志同道合的團隊共創(chuàng)餐飲美學，用每一道菜品講述故事，為追求極致的味蕾體驗賦予靈魂。 期待與您攜手，以匠心定義奢華，用美食傳遞溫度！

長沙·岳麓區(qū)·觀沙嶺

3月13日 08:27

曹先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系