服務員要求

1.?服務員的基本要求?包括以下幾個方面：?12

?年齡和經驗要求?：一般要求服務員年齡在18至45周歲之間，經驗不限，學歷也不作嚴格要求。

?儀表和儀態(tài)?：服務員需要注重儀表、儀容、儀態(tài)的規(guī)范，保持優(yōu)美的身材和容貌，面含微笑，服裝得體，能夠給客人帶來親切愉悅的感受。

?服務特質?：具備良好的服務特質，熱情飽滿，靈活機智地站在本職崗位上，對工作有高度責任感和事業(yè)心。

?工作效率?：提高服務效率，用最敏捷、迅速而有效的方法接待客人，保證良好的營業(yè)氣氛。

?禮貌待客?：講究職業(yè)道德，堅持微笑、敬語、站立、主動服務，待客一視同仁，為客人排憂解難。

?語言能力?：掌握兩種餐廳外語，熟悉中外名酒及其特性、產地、度數(shù)及各種飲料常識。

?健康狀況?：身體健康，能夠正常履行工作職責，具備駐外工作的業(yè)務能力和身體條件。