1.負責崗位的準備與處理，確保質量和衛(wèi)生；

2.按照菜品需求，完成食材的切割、腌制和烹飪過程；

3.確保出品的供應和質量；

4.保持工作區(qū)域的清潔，嚴格遵守食品安全規(guī)范。