社區(qū)食堂店長職位詳情 一、崗位職責 -運營管理 -全面負責社區(qū)食堂的日常運營，包括制定并執(zhí)行工作流程和服務(wù)標準，確保食堂高效、有序地運轉(zhuǎn)。 -根據(jù)社區(qū)居民的需求和反饋，合理安排食堂的營業(yè)時間，優(yōu)化菜品供應(yīng)時間和種類。 -定期評估食堂運營狀況，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，如成本、收入、客流量等，以便調(diào)整經(jīng)營策略。 -人員管理 -負責員工的招聘、培訓和排班，合理分配工作任務(wù)，確保每個崗位都有合適的人員。 -定期組織員工會議，傳達公司政策和工作要求，激勵員工，提高團隊凝聚力和工作效率。 -處理員工的績效評估、獎懲和糾紛，營造積極向上的工作氛圍。 -財務(wù)管理 -制定并執(zhí)行食堂的預(yù)算計劃，嚴格控制成本，包括食材采購、設(shè)備維護、人員工資等方面的開支。 -負責食堂的財務(wù)核算，監(jiān)督收銀員的收款工作，確保賬目準確無誤，定期進行財務(wù)審計。 -分析財務(wù)報表，尋找節(jié)約成本和增加收入的機會，如優(yōu)化采購渠道、調(diào)整菜品價格等。 -菜品管理 -與廚師團隊合作，制定科學合理的菜單，兼顧居民的口味和營養(yǎng)需求，定期更新菜品。 -監(jiān)督食材的采購過程，確保食材的質(zhì)量、新鮮度和安全性，檢查食材的驗收、儲存和使用情況。 -控制菜品的出品質(zhì)量和分量，處理顧客對菜品的投訴和建議，不斷改進菜品質(zhì)量。 -客戶服務(wù) -建立良好的客戶關(guān)系，收集社區(qū)居民的意見和建議，及時回應(yīng)和解決居民的問題。 -處理食堂內(nèi)的突發(fā)情況，如顧客糾紛、食品安全問題等，維護食堂的良好形象。 -組織社區(qū)食堂的宣傳推廣活動，如推出優(yōu)惠活動、會員制度等，吸引更多居民前來就餐。 二、任職要求 -知識技能 -具備餐飲管理相關(guān)專業(yè)知識，熟悉食堂運營管理流程和食品安全法規(guī)。 -熟練使用辦公軟件，能夠進行數(shù)據(jù)分析和報表制作。 -擁有一定的財務(wù)知識，能夠進行成本控制和財務(wù)管理。 -工作經(jīng)驗 -有餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，特別是社區(qū)食堂或類似餐飲服務(wù)機構(gòu)的管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 -個人能力 -具備良好的溝通能力、團隊管理能力和組織協(xié)調(diào)能力，能夠與員工、供應(yīng)商和社區(qū)居民有效溝通。 -有較強的問題解決能力和應(yīng)變能力，能夠妥善處理各種突發(fā)情況。 -服務(wù)意識強，有責任心，注重細節(jié)，能夠確保食堂的服務(wù)質(zhì)量和食品安全。

太原·萬柏林區(qū)·千峰

12月8日 20:32

鄭先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

社區(qū)食堂收銀員職位詳情 一、崗位職責 1. 熟練操作收銀系統(tǒng)，快速準確地為顧客結(jié)算餐費，包括現(xiàn)金、刷卡、移動支付等多種支付方式的處理。 2. 發(fā)放餐券并做好登記管理，處理餐券的銷售、兌換與核銷工作，確保賬目清晰準確。 3. 協(xié)助食堂工作人員進行菜品定價與價格更新，及時將價格變動信息錄入收銀系統(tǒng)。 4. 解答顧客關(guān)于消費金額、支付方式、發(fā)票開具等方面的疑問，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，處理顧客投訴并及時反饋。 5. 每日營業(yè)結(jié)束后，核對現(xiàn)金、賬目與系統(tǒng)記錄，確保金額一致，編制并提交收銀日報表。 6. 負責收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生與設(shè)備維護，保證工作環(huán)境整潔有序，及時報修故障設(shè)備。 二、任職要求 1. 具備高中/中專及以上學歷，有收銀工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 熟練掌握計算機操作，能快速上手各類收銀系統(tǒng)與辦公軟件。 3. 具備良好的數(shù)學運算能力，能迅速準確地計算餐費與找零。 4. 服務(wù)意識強，有耐心，善于與不同年齡段的顧客溝通交流。 5. 誠實可靠，具備較強的責任心與職業(yè)道德，能夠嚴格遵守財務(wù)制度與收銀操作規(guī)范。 6. 能適應(yīng)社區(qū)食堂的工作時間，包括早、中、晚用餐高峰時段的出勤安排。

太原·萬柏林區(qū)·千峰

12月7日 19:47

先生

實名企業(yè)

立即聯(lián)系