負責備餐切配、送餐/餐具回收、四樓各餐廳與后廚上千個餐具清洗及高溫消毒，各餐廳區(qū)域衛(wèi)生清潔，四樓餐廳餐具回收區(qū)及時送至洗碗間等工作。