面包師

薪資范圍:4000-7000元/月發(fā)薪日:15日

職位詳情

面包烘焙

崗位職責:

1、主要負責面包的打面，成型，烘烤，丹麥等崗位制作

2、能夠獨立進行面包出品，產(chǎn)品制作;

烘培產(chǎn)品的日常生產(chǎn)制作;

4、完成上級安排的其他相關(guān)工作。

任職資格:

1、喜愛烘焙行業(yè);

2、同行業(yè)工作經(jīng)驗2年以上，

3、獨立、熟練、高效制作面包烘焙制作;

4、為人謙和，耐心，有責任心;

5、18歲以上，學歷、專業(yè)、性別均不限;

6、身體健康，無不良嗜好，需持健康證上崗。

福利:節(jié)假日福利，住宿補貼，月休四天

面包師主管

薪資范圍:7000-10000元/月發(fā)薪日:15日

職位詳情

面包烘焙

崗位職責1.制定并優(yōu)化面包生產(chǎn)計劃，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)與市場需求，精準把控各類面包的產(chǎn)量與品種比例，確保產(chǎn)品供應及時且無浪費。

2.主導面包新品的研發(fā)與創(chuàng)新工作，結(jié)合潮流趨勢與顧客反饋，運用精湛的烘焙技藝，不斷推陳出新，打造令人驚艷的特色面包。

3.嚴格監(jiān)督面包制作流程，從原材料篩選采購、面團調(diào)制發(fā)酵，到烘焙成型裝飾，每一步都堅守最高品質(zhì)標準，保證面包口感絕佳、外形誘人且品質(zhì)穩(wěn)定。

4.負責后廚團隊的人員管理，包括招聘、培訓、排班、績效考核等，提升團隊整體專業(yè)技能與工作效率，營造積極和諧的工作氛圍。

5.與采購部門緊密協(xié)作，把控原材料品質(zhì)與成本，建立良好的供應商關(guān)系，確保優(yōu)質(zhì)原料穩(wěn)定供應且價格合理。

二、任職要求具備至少5年面包制作經(jīng)驗，精通各類面包烘焙工藝，熟悉面包房設備操作與維護

擁有優(yōu)秀的團隊管理能力，善于激勵與培養(yǎng)員工，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理團隊內(nèi)部及跨部門事務。福利:節(jié)假日福利，住宿補貼，月休四天

面包學徒

薪資范圍:3000-4500元/月發(fā)薪日:15日

職位詳情

面包烘焙

崗位職責:

1、學習制作面包的打面，成型，烘烤，丹麥等崗位制作

2進行面包出品，產(chǎn)品制作;

烘培產(chǎn)品的日常生產(chǎn)制作;

4、完成上級安排的其他相關(guān)工作。

任職資格:

1、喜愛烘焙行業(yè)

2、為人謙和，耐心，有責任心;

3、18歲以上，學歷、專業(yè)、性別均不限;

4、身體健康，無不良嗜好，需持健康證上崗。

福利:節(jié)假日福利，住宿補貼，月休四天