1督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。 2、負責制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。不斷提高管理水平。 3、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 4、加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 5、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行嚴格檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。 6、加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 7、負責餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 8、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作。 9、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議，制定特別菜單。 10、主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告餐飲部經(jīng)理。 11、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況，公布qc小組活動記錄。 12、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習服務(wù)技巧技能，對員工進行賓館飯店意識、推銷意

石家莊

11月14日 11:49

王女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責： 1、負責所分配區(qū)域衛(wèi)生清潔工作； 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù)； 3、聽從分配和安排。 任職資格： 1、身體健康，年齡60以下； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

石家莊·紅旗

10月31日 08:58

王女士

實名企業(yè)

立即聯(lián)系