崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù)；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。

任職資格：

1、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

2、為人謙和、能吃苦；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)；

4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

5、持有健康證。