服務(wù)員的職責(zé)主要包括以下幾點：

1.接待顧客：服務(wù)員需要在顧客進入餐廳時，熱情地接待他們，幫助他們找到座位，并詢問他們的需求。

2.提供菜單信息：服務(wù)員需要向顧客提供菜單上的信息，解答顧客對于菜品的疑問，并根據(jù)顧客的需求推薦適合的菜品。

3.記錄訂單：服務(wù)員需要將顧客的點餐信息準確無誤地記錄下來，并傳達給廚師。

4.服務(wù)顧客：在顧客用餐過程中，服務(wù)員需要及時補充水和其他飲料，確保顧客用餐的舒適度。同時，服務(wù)員還需要關(guān)注顧客的需求，及時提供幫助。

5.結(jié)賬離店：顧客用餐結(jié)束后，服務(wù)員需要迅速準確地為顧客結(jié)賬，并幫助顧客離店。

6.清潔維護：服務(wù)員還需要負責(zé)自己負責(zé)區(qū)域的清潔和維護工作，確保餐廳的整潔和舒適。

以上就是服務(wù)員的主要職責(zé)，具體職責(zé)可能會根據(jù)餐廳的具體要求有所不同。