福利**：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、包吃住、績效獎(jiǎng)金、節(jié)日福利等。 崗位職責(zé)** 1.**運(yùn)營管理** -全面負(fù)責(zé)前廳部（前臺(tái)、禮賓、總機(jī)等）日常運(yùn)營，確保服務(wù)流程符合四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 -優(yōu)化房態(tài)控制，提升客房出租率及收益（如超額預(yù)訂策略、房型升級(jí)銷售）。 2.**團(tuán)隊(duì)督導(dǎo)** -培訓(xùn)員工儀容儀表、服務(wù)禮儀及操作規(guī)范（如PMS系統(tǒng)使用）。 -制定績效考核，協(xié)調(diào)班次安排，解決突發(fā)人力問題。 3.**客戶關(guān)系** -處理賓客投訴及特殊需求（如VIP接待、投訴賠償），維護(hù)酒店聲譽(yù)。 -收集客戶反饋，推動(dòng)服務(wù)改進(jìn)（如OTA評(píng)分管理）。 4.**跨部門協(xié)作** -與客房、銷售、財(cái)務(wù)等部門協(xié)調(diào)，保障重大接待（如會(huì)議、團(tuán)隊(duì)入?。?。 任職要求** -**學(xué)歷**：大專及以上（酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先）。 -**經(jīng)驗(yàn)**： -3年以上四星級(jí)或國際聯(lián)號(hào)酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)（需熟悉Opera系統(tǒng)）。 -具備收益管理基礎(chǔ)（如動(dòng)態(tài)定價(jià)分析）。 -**技能**： -英語溝通能力（至少CET-4水平）。 -熟練使用Office及酒店管理軟件。 -**素質(zhì)**：抗壓能力強(qiáng)、服務(wù)意識(shí)突出，擅長團(tuán)隊(duì)激勵(lì)。 ###**工作條件** -**工作時(shí)間**：輪班制（含早/晚班），需周末及節(jié)假日值班。

西安·未央?yún)^(qū)·張家堡

4月8日 08:21

李女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

負(fù)責(zé)酒店早餐廚房的日常運(yùn)營與管理，確保高品質(zhì)、高效率的早餐出品，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。統(tǒng)籌早餐菜單設(shè)計(jì)、食材采購、成本控制及團(tuán)隊(duì)協(xié)作，嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 -統(tǒng)籌早餐時(shí)段（通常為5:00-11:00）的廚房工作流程，確保準(zhǔn)時(shí)、高效出餐。 -監(jiān)督早餐菜品（如自助餐、單點(diǎn)菜單、特色餐臺(tái)）的標(biāo)準(zhǔn)化制作，保證口味與呈現(xiàn)一致性。 -根據(jù)酒店定位（如商務(wù)、度假或奢華型）設(shè)計(jì)季節(jié)性早餐菜單，融入本地特色或健康趨勢。 2.**團(tuán)隊(duì)管理** -領(lǐng)導(dǎo)并培訓(xùn)早餐廚房團(tuán)隊(duì)（廚師、幫廚等），合理安排班次與分工。 -制定操作規(guī)范，確保團(tuán)隊(duì)成員遵守衛(wèi)生、安全及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.**成本與食材控制** -監(jiān)控早餐食材的采購、庫存及損耗，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。 -與采購部門協(xié)作，確保食材新鮮度與供應(yīng)商質(zhì)量。 4.**衛(wèi)生與安全** -嚴(yán)格執(zhí)行HACCP食品安全體系，確保廚房設(shè)備、工作區(qū)域符合衛(wèi)生法規(guī)。 -定期檢查冷藏/倉儲(chǔ)條件，避免交叉污染。 5.**客戶體驗(yàn)** -收集賓客反饋，調(diào)整菜品或服務(wù)流程以提升滿意度。 -處理特殊需求（如素食、過敏定制等），體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)。 --- ####**任職要求** -**經(jīng)驗(yàn)**： -5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上早餐或早班廚房管理經(jīng)驗(yàn)（酒店/高端餐飲優(yōu)先）。 -精通廚房設(shè)備使用（如烤箱、煎蛋臺(tái)、咖啡機(jī)等）。 -具備成本核算、菜單設(shè)計(jì)及團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力。 -**證書**： -食品安全認(rèn)證（如ServSafe或當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)照）優(yōu)先。 -**素質(zhì)**： -抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)早班工作（凌晨到崗）；注重細(xì)節(jié)，追求出品美感。

西安·未央?yún)^(qū)·張家堡

4月5日 15:36

李女士

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