根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配；

任職資格：

1、普通話流利；

2、身體健康，反應(yīng)靈敏；

3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)；

4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。