1. 本店為品牌加盟店，需認(rèn)可品牌理念，遵守加盟店管理規(guī)則。 2. 有3年以上同品類餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)業(yè)的工作流程和節(jié)奏。 3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，適應(yīng)小吃店的工作強(qiáng)度和工作時(shí)間。 4. 嚴(yán)格按照總部制定的標(biāo)準(zhǔn)化食譜、操作流程及配比制作菜品，確?？谖?、份量、出餐速度、擺盤統(tǒng)一。 5. 負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和預(yù)處理（清洗、切配、腌制等），確保食材安全，保證備餐效率。 6. 負(fù)責(zé)管理廚房設(shè)備的使用與維護(hù)，及時(shí)報(bào)修故障。 7. 保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。 8. 負(fù)責(zé)食材庫(kù)存盤點(diǎn)，確保食材供應(yīng)；負(fù)責(zé)每日庫(kù)存盤點(diǎn)，預(yù)估次日食材需求。 9. 根據(jù)顧客反饋調(diào)整菜品細(xì)節(jié)，具有一定的創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客口味變化，研發(fā)新的小吃品種。 10. 對(duì)食品安全和衛(wèi)生管理有高度認(rèn)識(shí)，注重細(xì)節(jié)。熟悉消防安全知識(shí)，正確使用廚房設(shè)備及滅火器材。

南京·秦淮區(qū)·寧南

4月1日 15:33

先生

立即聯(lián)系