工藝工程師是指主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品制造工藝的設(shè)計(jì)和貫徹的專業(yè)技術(shù)人員。目前國家工藝型人才缺口較大，需求緊迫，就業(yè)前景是非常好的。

在科學(xué)技術(shù)活動中，工藝工程師處于一個(gè)至關(guān)重要的“中轉(zhuǎn)站”位置。他們利用自身的工藝技術(shù)專長，將研發(fā)成果和工程設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的產(chǎn)品或工程。特別是在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)品工藝工程師需要解決一系列問題，如工藝方案、工藝流程以及配套設(shè)施等。他們致力于推行行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，設(shè)計(jì)符合公司需求的定制訂單，參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)優(yōu)化，組織研發(fā)打樣試制，并跟蹤生產(chǎn)檢驗(yàn)評估。從產(chǎn)品工藝的計(jì)劃、開發(fā)、試制、評審等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，確保產(chǎn)品試制和轉(zhuǎn)產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

目前我國產(chǎn)品工藝工程師等工藝型人才缺口較大，需求緊迫。配合高等職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展，這一專業(yè)的畢業(yè)生和從業(yè)者有望找到較為廣闊的發(fā)展空間，并在提升自我素養(yǎng)，積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的過程中，日益向高級工程師的方向發(fā)展。除此之外，由于產(chǎn)品工藝工程師往往兼具理論儲備和實(shí)操能力于一身，并具備一定的組織、協(xié)調(diào)、管理能力，在研發(fā)經(jīng)驗(yàn)日益豐富的基礎(chǔ)上，有望向項(xiàng)目經(jīng)理等職位晉升。