調(diào)酒師資格認(rèn)證分為五個(gè)等級(jí)：初級(jí)調(diào)酒師、中級(jí)調(diào)酒師、高級(jí)調(diào)酒師、技師調(diào)酒師、高級(jí)技師調(diào)酒師。調(diào)酒師等級(jí)資格證是國(guó)家社會(huì)和人力資源部考取頒發(fā)的，只有持有該證才有資格參加國(guó)家相關(guān)部門舉辦的一切活動(dòng)。

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。

高級(jí)調(diào)酒師是調(diào)酒師的最高級(jí)別，他們不僅具備卓越的調(diào)酒技術(shù)和深厚的雞尾酒知識(shí)，還能夠根據(jù)客人的口味和喜好，為其量身定制獨(dú)特的調(diào)酒體驗(yàn)。