任職要求：

1.經(jīng)驗(yàn):3年及以上知名連鎖餐飲企業(yè)店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，如:火鍋/快餐/正餐]經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.能力:出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和突發(fā)事件處理能力;具備強(qiáng)烈的成本意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。

3.性格:責(zé)任心強(qiáng)，抗壓性好，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，工作積極主動(dòng)，具備良好的客戶服務(wù)意識(shí)。

4.學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷，管理學(xué)、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

工作要求:

1.全面運(yùn)營(yíng)管理:負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保各部門(前廳、后廚、吧臺(tái))高效協(xié)作，順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成:執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)策略，完成門店下達(dá)的營(yíng)業(yè)額、成本控制、利潤(rùn)等核心業(yè)績(jī)指標(biāo)。

3.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理:負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核和激勵(lì)，打造一支有凝聚力、高績(jī)效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

4.品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量管控:嚴(yán)格監(jiān)督菜品出餐標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，處理客戶投訴與突發(fā)事件，持續(xù)提升顧客滿意度。

5.成本與庫(kù)存管理:監(jiān)控食材、物料的庫(kù)存與損耗，有效控制運(yùn)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)資源最優(yōu)配置。

6.市場(chǎng)與營(yíng)銷協(xié)助:配合總部開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)，維護(hù)線下顧客關(guān)系，并協(xié)助進(jìn)行線上平臺(tái)(大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等)的運(yùn)營(yíng)與口碑管理。

7.安全與合規(guī):確保餐廳嚴(yán)格遵守食品安全、衛(wèi)生、消防等各項(xiàng)法律法規(guī)，營(yíng)造安全放心的就餐環(huán)境。

工資待遇:6000-8000底薪（根據(jù)面試結(jié)果定）加業(yè)績(jī)提成和獎(jiǎng)金，加盟連鎖店，晉升發(fā)展空間大