崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)后廚食材的準(zhǔn)備、加工及烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；

2、按照菜單要求，高效完成菜品的制作，保證出餐速度；

3、保持后廚區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范；

4、協(xié)助管理庫存，合理控制食材使用，減少浪費(fèi)；

5、配合團(tuán)隊工作，確保后廚運(yùn)作順暢，提升顧客用餐體驗。

任職要求：

1、具備基本的烹飪技能，熟悉各類菜品的制作流程；

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作意識；

3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的時間管理能力；

4、遵守食品安全法規(guī)，注重個人衛(wèi)生；

5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。