主要工作職責(zé)

1.飲品制作與品質(zhì)把控：

·嚴(yán)格按照SOP（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序）精準(zhǔn)制作各類檸檬茶及輔助產(chǎn)品，確?？谖杜c品質(zhì)的穩(wěn)定。

·學(xué)習(xí)并掌握各類原料的特性、配方和制作標(biāo)準(zhǔn)，成為檸檬茶專家。

·負(fù)責(zé)備料工作，如檸檬的清洗、切片、捶打，茶湯的沖泡、冷卻等，確保食材新鮮安全。

·始終保持操作臺(tái)的清潔與衛(wèi)生，遵守食品安全最高標(biāo)準(zhǔn)。

2.顧客服務(wù)與銷售：

·熱情、主動(dòng)地迎接每一位顧客，并提供專業(yè)的點(diǎn)單建議，介紹產(chǎn)品特色和口味差異。

·熟練操作收銀系統(tǒng)，快速準(zhǔn)確地完成點(diǎn)單、結(jié)算和下單流程。

·積極、友好地處理顧客問(wèn)詢、反饋乃至投訴，維護(hù)品牌形象。

·主動(dòng)向顧客推薦新品和促銷活動(dòng)，提升顧客體驗(yàn)和門(mén)店業(yè)績(jī)。

3.門(mén)店運(yùn)營(yíng)與維護(hù)：

·執(zhí)行每日開(kāi)店、閉店流程，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

·負(fù)責(zé)工作區(qū)域、設(shè)備及環(huán)境的清潔、消毒和整理工作，確保符合公司運(yùn)營(yíng)規(guī)范。

·協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、物料管理及收貨工作，及時(shí)匯報(bào)庫(kù)存情況。

·維護(hù)門(mén)店形象，確保產(chǎn)品陳列、宣傳物料擺放整齊美觀。