餐飲門店店員職位描述

一、崗位職責

1.顧客服務(wù)：主動迎接顧客，引導(dǎo)就座、介紹菜單，耐心解答菜品、價格、優(yōu)惠等咨詢，提升顧客用餐體驗。

2.點單與結(jié)算：準確記錄顧客訂單，使用收銀系統(tǒng)完成點單、收款、找零操作，確保賬目清晰無誤。

3.餐品協(xié)助：根據(jù)訂單需求，協(xié)助后廚傳遞餐品、打包外賣，保證餐品及時、準確送達顧客手中。

4.環(huán)境維護：負責用餐區(qū)、收銀臺、等位區(qū)的清潔，包括桌椅擦拭、地面清掃、餐具回收，保持門店整潔有序。

5.物料管理：協(xié)助盤點食材、餐具、紙巾等物料庫存，及時上報短缺情況，確保日常運營物資充足。

6.合規(guī)執(zhí)行：嚴格遵守門店衛(wèi)生標準、食品安全規(guī)范及服務(wù)流程，配合店長完成日常運營相關(guān)工作。

二、任職要求

-年齡18-35周歲，學(xué)歷不限，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先。

-具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，態(tài)度熱情、有耐心，能主動響應(yīng)顧客需求。

-工作認真負責，可適應(yīng)輪班制（含周末、節(jié)假日），服從門店排班安排。

-了解基本食品安全知識，無不良健康記錄，持有健康證者優(yōu)先。

-具備基礎(chǔ)數(shù)學(xué)能力，能熟練操作簡單收銀設(shè)備，學(xué)習能力強。