1.基礎(chǔ)要求：年齡18-45周歲，身體健康，持有有效健康證，無不良從業(yè)記錄。

2.技能要求：能快速掌握餛飩煮制時長、火候控制技巧，確保出品口感統(tǒng)一；熟悉餐具清潔、操作臺整理流程，遵守食品安全規(guī)范。

3.工作態(tài)度：責(zé)任心強(qiáng)，手腳麻利，能適應(yīng)快節(jié)奏工作；具備基礎(chǔ)服務(wù)意識，配合前廳做好出餐銜接，不推諉工作。

4.經(jīng)驗要求：有無餐飲后廚經(jīng)驗均可，入職后提供統(tǒng)一煮制流程培訓(xùn)，新手可快速上手。

5.其他要求：服從門店排班安排，遵守店內(nèi)規(guī)章制度，注重個人衛(wèi)生與工作區(qū)域整潔。