職責(zé)類別具體工作內(nèi)容

1.市場調(diào)研收集食品行業(yè)趨勢、競品動(dòng)態(tài)、消費(fèi)者口味偏好及價(jià)格信息。協(xié)助進(jìn)行市場調(diào)研，分析消費(fèi)者需求，為產(chǎn)品創(chuàng)新和優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。

2.產(chǎn)品開發(fā)支持協(xié)助完成新產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)、配方調(diào)整建議及成本測算。跟進(jìn)產(chǎn)品試制流程，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品控部門完成樣品測試及新品試吃測評工作。

3.質(zhì)量與合規(guī)學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)（如GB標(biāo)準(zhǔn)、HACCP等），協(xié)助審核產(chǎn)品標(biāo)簽合規(guī)性（信息標(biāo)簽核對）。參與產(chǎn)品感官測試及穩(wěn)定性測試，記錄并分析數(shù)據(jù)。

4.數(shù)據(jù)分析與報(bào)告協(xié)助完成產(chǎn)品成本分析表，監(jiān)控產(chǎn)品成本波動(dòng)。定期完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及相關(guān)報(bào)表的制作與輸出。分析產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，評估營銷活動(dòng)效果。

5.跨部門協(xié)作協(xié)助市場部制定產(chǎn)品推廣方案，提供技術(shù)賣點(diǎn)支持。與研發(fā)、供應(yīng)鏈、銷售等部門協(xié)同，確保產(chǎn)品開發(fā)與上市計(jì)劃順利推進(jìn)。

【任職資格要求】

1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2·歡迎2025屆應(yīng)屆畢業(yè)生投遞。

·若有1年以上食品行業(yè)產(chǎn)品管理或市場調(diào)研相關(guān)實(shí)習(xí)或項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)更佳。

·技能知識(shí)：

·熟悉食品法規(guī)：了解食品安全法規(guī)及標(biāo)簽審核相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

·數(shù)據(jù)分析能力：熟練掌握Excel等辦公軟件，具備一定的數(shù)據(jù)整理及分析能力，能輸出分析報(bào)告。

·市場洞察力：對食品行業(yè)有熱情，關(guān)注健康飲食、新消費(fèi)趨勢（如0糖、功能性食品）。

·溝通協(xié)調(diào)能力：溝通能力強(qiáng)，能適應(yīng)與生產(chǎn)、研發(fā)、市場等多部門溝通協(xié)作。

·綜合素質(zhì)：

·注重細(xì)節(jié)，具備食品安全意識(shí)。

·動(dòng)手能力強(qiáng)，愿意深入一線學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝。

·工作積極主動(dòng)，認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，善于學(xué)習(xí)。

·具備較強(qiáng)的邏輯能力、計(jì)劃執(zhí)行能力和一定的抗壓能力。