崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食材的切割、處理和準(zhǔn)備，確保食材符合菜品制作要求；

2、協(xié)助廚師完成菜品的配菜工作，保證出品效率和質(zhì)量；

3、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

4、配合廚房團(tuán)隊(duì)，完成日常切配工作及其他分配任務(wù)。

任職要求：

1、具備基本的切配技能，熟悉各類食材的處理方法；

2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；

3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的時(shí)間管理能力；

4、身體健康，能夠承擔(dān)一定的工作強(qiáng)度。