酒店經(jīng)理
1.5-2萬元/月籌備會所總監(jiān)負(fù)責(zé)全面統(tǒng)籌和管理會所的籌備工作,確保會所在預(yù)定時間內(nèi)順利開業(yè),并達到預(yù)期的運營標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)。需與各部門緊密協(xié)作,從前期設(shè)計規(guī)劃,到后期的人員招聘、培訓(xùn)、物資采購等環(huán)節(jié)進行有效把控。
主要職責(zé)
1.項目規(guī)劃與統(tǒng)籌
從運營角度提供專業(yè)意見,確保酒店位置符合市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略。
制定詳細(xì)的籌備計劃和時間表,明確各階段的工作目標(biāo)和關(guān)鍵節(jié)點,合理安排資源,確?;I備工作按計劃推進。
與業(yè)主方、設(shè)計團隊、施工單位等相關(guān)方保持密切溝通,協(xié)調(diào)解決項目建設(shè)過程中出現(xiàn)的問題,確保酒店設(shè)計和裝修符合品牌標(biāo)準(zhǔn)和運營需求。
2.團隊組建與管理
根據(jù)會所運營需求,制定人員編制和招聘計劃,組織招聘各部門核心管理人員和員工。
負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),建立完善的培訓(xùn)體系,確保員工具備良好的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。
建立有效的績效考核機制,激勵員工積極工作,營造良好的團隊氛圍,提高團隊的凝聚力和執(zhí)行力。
3.物資采購與管理
制定會所物資采購計劃,包括設(shè)備設(shè)施、辦公用品、餐飲原材料等,確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)及時性。
建立物資采購管理制度,規(guī)范采購流程,降低采購成本,確保采購過程的透明和合規(guī)。
負(fù)責(zé)會所物資的驗收、入庫、保管和發(fā)放管理,定期進行物資盤點,確保物資的安全和合理使用。
5.運營籌備與開業(yè)準(zhǔn)備
組織制定會所各部門的運營管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),建立完善的質(zhì)量管理體系,確保酒店開業(yè)后的運營質(zhì)量。
協(xié)調(diào)各部門進行模擬運營,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改和優(yōu)化,確保會所各系統(tǒng)的正常運行。
負(fù)責(zé)會所開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,人員安排、物資儲備、確保會所按時、順利開業(yè)。
6.預(yù)算管理與成本控制
制定會所籌備期的預(yù)算計劃,包括建設(shè)投資、運營費用、營銷費用等,并嚴(yán)格按照預(yù)算執(zhí)行。
對酒店籌備過程中的各項費用進行監(jiān)控和分析,及時發(fā)現(xiàn)成本控制中的問題并采取措施加以解決,確保酒店籌備成本在預(yù)算范圍內(nèi)。
參與會所開業(yè)后的成本控制工作,制定成本控制目標(biāo)和措施,提高會所的經(jīng)濟效益。
任職要求:
1.年齡35-45歲
2.3-5年高端會所管理經(jīng)驗
3.專業(yè)技能:熟悉會所籌備和運營管理的各個環(huán)節(jié),具備良好的市場分析、團隊管理、溝通協(xié)調(diào)和問題解決能力。
4.職業(yè)素養(yǎng):具有高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受較大的工作壓力,具備良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。
5.其他要求:具備良好的英語聽說讀寫能力,熟練使用辦公軟件和會所
管理系統(tǒng)。

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