崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)冷菜的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；

2、管理廚房冷藏設(shè)備，保證食材新鮮與衛(wèi)生安全；

3、維護(hù)廚房環(huán)境衛(wèi)生，執(zhí)行清潔消毒程序；

4、參與菜品創(chuàng)新與研發(fā)，提升菜品吸引力；

5、與團(tuán)隊(duì)合作，共同完成廚房日常運(yùn)作。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業(yè)，對(duì)冷菜制作有濃厚興趣；

2、具備良好的責(zé)任心和上進(jìn)心，能夠承受工作壓力；

3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠服從管理，樂于助人；

4、愿意接受培訓(xùn)，快速掌握冷菜制作技能；

5、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有高度認(rèn)識(shí)，注重細(xì)節(jié)。