1.客戶服務與體驗(核心)**

*以熱情、友好、專業(yè)的態(tài)度迎接每一位客人，并提供引領入座。

*主動介紹餐廳特色、菜品及酒水，提供專業(yè)的點餐建議。

*熟練操作點單系統(tǒng)，準確無誤地將訂單傳達至廚房和酒吧。

*密切關(guān)注用餐區(qū)域，及時響應客人的需求，確保服務高效、周到。

*妥善處理客人的咨詢、投訴和特殊需求，提升顧客整體滿意度。

*真誠與客人道別，并感謝其光臨。

**2.預訂與座位管理**

*接聽預訂電話，使用預訂系統(tǒng)準確記錄客人的預訂信息（時間、人數(shù)、特殊要求等）。

*合理安排座位，平衡各區(qū)域客流量，最大化翻臺率的同時保證用餐體驗。

*熟練管理候位客人，提供準確的等待時間并妥善安排。

**3.餐廳清潔與維護**

*遵循餐廳標準，負責所轄區(qū)域的日常清潔工作，包括但不限于：

*餐前擺放餐具、整理臺面。

*餐中保持桌面整潔，及時更換骨碟、清理空盤。

*餐后迅速、安靜、高效地翻臺（清理桌面、復位桌椅）。

*維護餐廳公共區(qū)域（如等候區(qū)、洗手間）的整潔與美觀。

*確保所有服務用具和設備干凈、完好。

**4.團隊協(xié)作**

*與后廚、吧臺及其他前臺同事保持高效、順暢的溝通。

*協(xié)助同事完成工作，共同為客人提供無縫銜接的團隊服務。

*積極參加每日餐前會和各種培訓。

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###**任職資格要求：**

***經(jīng)驗：**歡迎有服務行業(yè)（餐飲、酒店、零售優(yōu)先）經(jīng)驗的候選人，**無經(jīng)驗但熱情好學者也歡迎加入，我們將提供培訓**。

***能力：**

*具備出色的溝通能力和人際交往能力，喜歡與人打交道。

*注重細節(jié)，有良好的觀察力和抗壓能力，能在繁忙時段保持冷靜。

*擁有強烈的團隊合作精神和服務意識。

*身體健康，可以勝任長時間站立和行走的工作。

***其他：**具備基礎電腦操作能力。能適應輪班制（早班、晚班、周末及節(jié)假日工作）。