崗位職責(zé):

1.詢價(jià)管理：牽頭制定食材詢價(jià)標(biāo)準(zhǔn)流程與周期，針對生鮮食材（如蔬果、肉禽、水產(chǎn)）、糧油米面、調(diào)味品等不同品類，篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商并發(fā)起詢價(jià)，確保詢價(jià)范圍覆蓋至少3家及以上合格供應(yīng)商，保證價(jià)格競爭力；收集、整理供應(yīng)商報(bào)價(jià)信息，核實(shí)報(bào)價(jià)內(nèi)容的完整性，對比分析不同供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)差異，形成詢價(jià)報(bào)告。?

2.報(bào)價(jià)統(tǒng)籌：根據(jù)公司食材采購需求（如日常采購、大型活動采購、季節(jié)性備貨）及成本預(yù)算，結(jié)合詢價(jià)結(jié)果，制定合理的食材報(bào)價(jià)方案，明確報(bào)價(jià)有效期、價(jià)格調(diào)整機(jī)制及合作條款；跟蹤報(bào)價(jià)方案的審批進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決審批過程中出現(xiàn)的問題，推動報(bào)價(jià)方案高效落地，同時(shí)記錄報(bào)價(jià)審批結(jié)果，建立報(bào)價(jià)檔案。?

3.供應(yīng)商協(xié)同與成本管控：維護(hù)與核心食材供應(yīng)商的合作關(guān)系，定期溝通市場價(jià)格波動情況，協(xié)商優(yōu)化報(bào)價(jià)條款，爭取更優(yōu)采購價(jià)格與服務(wù)；配合采購部其他崗位開展供應(yīng)商評估工作，將供應(yīng)商報(bào)價(jià)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、合理性納入評估指標(biāo)，助力篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)商體系。?

4.數(shù)據(jù)管理與匯報(bào)：建立食材報(bào)價(jià)、詢價(jià)數(shù)據(jù)庫，定期更新數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析報(bào)價(jià)通過率、采購成本變動趨勢、供應(yīng)商報(bào)價(jià)表現(xiàn)等關(guān)鍵指標(biāo)，為制定采購策略提供數(shù)據(jù)支持。

任職要求：?

1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)、采購管理、供應(yīng)鏈管理等專業(yè)優(yōu)先；?

2.3年及以上食材采購相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年報(bào)價(jià)/詢價(jià)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生鮮、糧油、調(diào)味品等食材的市場行情與采購流程。?

3.精通食材詢價(jià)、報(bào)價(jià)全流程操作，具備較強(qiáng)的成本分析與價(jià)格談判能力，能精準(zhǔn)識別報(bào)價(jià)中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；

4.熟練使用Excel等辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立撰寫詢價(jià)報(bào)告、報(bào)價(jià)方案。?

5.工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有較強(qiáng)的責(zé)任心，對數(shù)字敏感，能確保詢價(jià)、報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性；

6.具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)食材采購的季節(jié)性忙碌節(jié)奏，高效處理緊急采購需求的報(bào)價(jià)工作。

薪資待遇：

1．月薪5K-6K，具體根據(jù)個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)面議；

2．上班時(shí)間8:30-12:00,13:30-18:00，月休4天；

3．入職保險(xiǎn)+團(tuán)建+健康體檢+節(jié)日禮品+員工餐補(bǔ)等；

工作地址：廣州市番禺區(qū)市橋街大北路192號二層211。