1.了解認(rèn)識(shí)并學(xué)習(xí)各類燒烤食材（肉類、海鮮、蔬菜等）的腌制、串制及烤制技巧，確保出品口感、品相達(dá)標(biāo)。

2.嚴(yán)格把控?zé)净鸷蚺c調(diào)味，根據(jù)顧客需求調(diào)整口味，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定。

3.負(fù)責(zé)燒烤區(qū)設(shè)備的日常清潔、維護(hù)及保養(yǎng)，確保操作環(huán)境整潔衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范。

?4.協(xié)助備貨、盤點(diǎn)燒烤食材，及時(shí)反饋食材消耗及短缺情況。

5.配合店內(nèi)其他崗位工作，服從店長(zhǎng)安排。

任職要求

1.年齡20-45歲，身體健康，持有有效健康證。

2.1年以上燒烤師傅實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類燒烤品類的制作流程，能獨(dú)立完成燒烤全流程操作。

3.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)規(guī)定。

4.能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間（含晚班、節(jié)假日），吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。

5.溝通能力良好，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能積極配合團(tuán)隊(duì)工作。