你的核心工作：

1.專注炒粉/炒飯/炒面：按門店標準配方和流程操作，把控火候、調味和翻炒節(jié)奏，確保每一份出品口感夠香、鍋氣足、分量準；

2.高效出餐：外賣訂單密集時（尤其午晚高峰），快速響應訂單需求，手速要快！確保平均出餐時間達標，不積壓訂單；

3.備料與衛(wèi)生：提前備好基礎食材（如米飯、粉面、配菜、調料等），下班前清潔炒鍋、操作臺及工具，保持后廚整潔，符合食品安全規(guī)范；

4.配合團隊：和打包員、店長同步訂單進度，及時反饋食材庫存問題，保證出餐流程順暢。

我們對你的期待：

1.有1年左右炒粉、炒飯、炒面基礎（哪怕是小餐館、夜市攤經(jīng)驗都可），會把控火候、調味，能獨立完成出品；

編輯

關2.手一定要快！能適應外賣高峰時段（午

11:00-14:00，晚17:00-20:00）的快節(jié)奏，訂單多的時候不慌不亂，出餐穩(wěn)；

3.講衛(wèi)生、有責任心：操作臺隨時保持整潔，食材按需取用不浪費，嚴格遵守門店衛(wèi)生標準；

4.能配合排班（高峰時段必須在崗，具體可溝通），團隊意識強，好溝通。