服務(wù)員職位描述

核心職責(zé)：熱情接待顧客，引導(dǎo)入座并遞上菜單，準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)餐需求，及時(shí)傳達(dá)至后廚，確保菜品和飲品準(zhǔn)確、及時(shí)上桌。

服務(wù)維護(hù)：用餐過程中主動(dòng)巡臺(tái)，及時(shí)補(bǔ)充餐具、酒水，響應(yīng)顧客需求（如加菜、換骨碟等），保持就餐區(qū)域整潔，包括清理桌面、擦拭餐具等。

結(jié)算協(xié)助：顧客用餐結(jié)束后，準(zhǔn)確核算消費(fèi)金額，協(xié)助顧客完成支付（現(xiàn)金、線上支付等），并禮貌送別顧客。

問題處理：遇到顧客投訴或疑問（如菜品質(zhì)量、服務(wù)問題），耐心傾聽并及時(shí)反饋給上級(jí)，協(xié)助妥善解決，避免矛盾升級(jí)。

協(xié)作配合：與后廚、收銀等崗位保持良好溝通，確保訂單信息傳遞準(zhǔn)確，配合團(tuán)隊(duì)完成日常運(yùn)營(yíng)工作，遵守門店服務(wù)規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。