鐵板燒烤肉店服務(wù)員崗位職責(zé)

本崗位主要負(fù)責(zé)為顧客提供熱情周到的用餐服務(wù)，確保顧客獲得完美的烤肉體驗(yàn)。主要職責(zé)包括：

1.顧客接待與服務(wù)：主動迎接并引導(dǎo)顧客入座，及時(shí)遞上菜單并介紹特色菜品；熟練操作點(diǎn)餐系統(tǒng)，準(zhǔn)確下單并傳達(dá)至后廚；席間密切關(guān)注顧客需求，及時(shí)添加茶水、更換骨碟、提供所需餐具。

2.菜品操作與介紹：具備基本的鐵板烤肉知識，能協(xié)助或指導(dǎo)顧客進(jìn)行烤肉操作，介紹最佳吃法；熟悉菜品特色，能主動為顧客推薦及搭配菜品。

3.清潔與維護(hù)：負(fù)責(zé)接待區(qū)域及餐臺的日常清潔工作，保持環(huán)境整潔；餐后迅速并整潔地收拾臺面，完成翻臺工作；定期檢查和維護(hù)餐廳設(shè)備設(shè)施。

4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與后廚及其他部門同事緊密配合，確保傳菜準(zhǔn)確高效，共同保障餐廳運(yùn)營順暢。