崗位職責(zé):

1.負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備、切割和初步烹飪工作，確保食材達(dá)到烹飪標(biāo)準(zhǔn)；

2.保持工作區(qū)域清潔，嚴(yán)格遵循食品安全規(guī)范；

3.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的準(zhǔn)備和制作，提升工作效率；

4.根據(jù)菜品需求調(diào)整和優(yōu)化切配技巧，保證菜品的品質(zhì)和口感。

任職要求：

1.具備良好的刀工技能，能夠熟練處理各類食材；

2.注重個人衛(wèi)生，持有有效的健康證；

3.具有良好的團(tuán)隊合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4.對食品衛(wèi)生和安全有深刻的理解和認(rèn)識。