后廚崗位

主要工作：負(fù)責(zé)煮面（煮面機(jī)）、熬制湯底、打調(diào)料出餐等。

崗位要求：動作快，能保證出餐速度和口味穩(wěn)定。講究衛(wèi)生。

切配工作

主要工作：負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，如切蔥、打蒜、準(zhǔn)備配料，管理廚房庫存。

崗位要求：注意食材保鮮和衛(wèi)生

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前廳崗位

服務(wù)員

主要工作：歡迎客人、推薦菜品、上菜、收拾桌子、保持地面清潔

崗位要求：熱情禮貌，有耐心，腿腳麻利

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崗位共通要求

*身體健康，有健康證。

*有團(tuán)隊(duì)精神，能互相配合。

*遵守店里的規(guī)章制度。