1.接待與茶水服務(wù)：主動迎接進店顧客，引導(dǎo)至合適座位并遞上菜單；在顧客入座后或用餐過程中，主動詢問茶水需求（如白開水、茶水種類），及時提供并續(xù)杯。

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2.餐中服務(wù)與打包協(xié)助：顧客用餐時，及時添水、換骨碟，留意需求并快速響應(yīng)；若顧客提出打包需求，需按照標準流程打包剩余餐食，確保包裝嚴實、物品齊全（如附贈餐具、調(diào)料）。

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3.餐后收拾與餐具清洗：顧客離店后，快速收拾餐桌，清理餐具、垃圾并擦拭桌面；將用過的餐具分類整理，按照衛(wèi)生規(guī)范送至清洗區(qū)域或協(xié)助完成基礎(chǔ)清洗工作（如沖洗食物殘渣），為下一批顧客做好準備。

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4.協(xié)助與溝通：配合傳菜員、收銀等崗位，傳遞菜品、核對賬單；遇到顧客投訴或特殊情況，及時上報給負責人。

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5.衛(wèi)生維護：保持負責區(qū)域（餐桌、地面、餐具擺放區(qū)等）的整潔，確保服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生達標。