1.餐具清洗與消毒?：嚴(yán)格執(zhí)行“四過(guò)關(guān)”流程（刷、洗、清、消毒），確保餐具衛(wèi)生質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。?

2.?設(shè)備與用具管理?：負(fù)責(zé)洗刷間設(shè)備、用具的日常使用與保管，輕拿輕放以減少破損。??

3.?環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)?：保持洗刷間地面、水池、墻面清潔，及時(shí)清理殘?jiān)⑾?，防止交叉感染??

4.?個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范?：儀表整潔，勤剪指甲、理發(fā)，上崗前需持有健康培訓(xùn)合格證。??

5.?其他任務(wù)?：完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作，如協(xié)助員工餐制作或貴重餐具保管。??