會(huì)炒大鍋菜、小鍋菜具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房管理，能與前廳、采購等部門高效配合。

有成本控制意識(shí)（如減少食材浪費(fèi)）、衛(wèi)生安全意識(shí)，無不良從業(yè)記錄。