串燒店店長/店經(jīng)理

二、崗位職責(zé)

1.全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，包括員工排班、食材管控、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.制定并執(zhí)行門店銷售目標(biāo)與營銷策略，提升客流量與客單價，完成業(yè)績指標(biāo)。

3.管理員工團(tuán)隊(duì)，開展崗前培訓(xùn)、技能提升指導(dǎo)及績效考核，打造積極高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

4.嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守行業(yè)監(jiān)管要求，保障顧客用餐安全。

5.及時處理顧客反饋與投訴，維護(hù)良好的顧客關(guān)系，提升品牌口碑。

三、任職要求

1.年齡30-40歲，具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有大渝火鍋、海底撈工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.熟悉餐飲門店運(yùn)營流程，對串燒品類有一定認(rèn)知者更佳，能快速上手門店管理工作。

3.具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力及問題解決能力，能應(yīng)對門店突發(fā)情況。

4.有責(zé)任心與抗壓能力，認(rèn)同品牌理念，愿意與門店共同成長。

四、薪資福利

?薪資：6000-10000元/月（具體面議，優(yōu)秀者可上?。冃И劷?、全勤獎。