職位詳情

人員管理

成本管控

餐廳管理

食品安全和衛(wèi)生

工作職責(zé)：

1、門店管理：負(fù)責(zé)完成所管門店的銷售目標(biāo)，并進(jìn)行每月營業(yè)數(shù)據(jù)分析；

2、利潤把控：負(fù)責(zé)所管轄門店利潤分析；

3、店務(wù)管理：負(fù)責(zé)完成所管門店的QSC管理、值班管理、組別工作管理（訂貨盤點(diǎn)、現(xiàn)金、外賣、排班、人事）;

4、人員發(fā)展：負(fù)責(zé)完成門店的人員招募、培訓(xùn)、晉升計(jì)劃

5、行政工作：負(fù)責(zé)門店人員的人事資料及財(cái)務(wù)所需資料的填寫和收集；

6、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)儲(chǔ)備人員的培養(yǎng)、召開員工會(huì)議等。任職資格：

1、年齡：28-39歲，男女不限；

2、有連鎖管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

3、對(duì)餐飲行業(yè)知識(shí)及門店經(jīng)營運(yùn)營相關(guān)知識(shí)有一定的了解；

4、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和良好的服務(wù)意識(shí)，有較好的培訓(xùn)能力和學(xué)習(xí)能力；

5、責(zé)任心強(qiáng)，有商業(yè)保密意識(shí)。