餐飲店長
7000-9000元/月招聘崗位:餐飲門店店長(全職)
薪資待遇:7000-9000元/月+提成+獎勵+福利
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)門店每日開門、打烊的全面檢查工作,確保設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2.監(jiān)督并保障產(chǎn)品(尤其是海鮮水餃)的標(biāo)準(zhǔn)化出品,嚴(yán)格把控食材驗收、儲存、加工制作的全流程,確保食品安全與質(zhì)量。
3.合理排班,管理員工考勤,確保各時段(特別是午市11:00-14:00及晚市17:00-21:00)人員配置充足、高效。
4.管理門店物料庫存,精準(zhǔn)訂貨,控制損耗,降低運營成本。
5.執(zhí)行公司的營銷策略,努力提升門店營業(yè)額和翻臺率。
6.負(fù)責(zé)每日營業(yè)款的清點、存款及賬目核對,確保資金安全。
7.審核日常單據(jù),控制門店各項費用支出。
8.按時完成各項運營報表的填寫與提交。
任職要求:
1.年齡28-45歲,具有3年及以上中式餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有水餃、面條或海鮮餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2.身體健康,無不良嗜好,持有有效的健康證。
3.能適應(yīng)10:00-22:00的工作時間制,能承受高強度的工作壓力。
4.精通餐飲門店的日常運營流程,對成本控制、人員管理、食品安全有深刻理解和實戰(zhàn)經(jīng)驗。
5.能熟練操作門店收銀系統(tǒng)及各類線上運營平臺。
我們提供:
√業(yè)績提成(全店銷售額占比,面談)
√績效獎金(好評獎勵、到店好評獎勵等)
√員工培訓(xùn)(免費在寶安店進(jìn)行試工及免費培訓(xùn))
√員工福利(不定期下午茶等)

深圳南山區(qū)南山科興科學(xué)園
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