崗位職責(zé):

任職要求:

崗位福利:

餐飲后廚職位描述

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)餐廳后廚的日常工作，包括食材的準(zhǔn)備、烹飪、擺盤(pán)等；

2.確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的安全；

3.配合主廚制定菜單，并根據(jù)客人需求進(jìn)行調(diào)整；

4.負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

5.配合其他部門(mén)的工作，保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。

任職要求：

1.具有相關(guān)餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房操作流程；

2.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；

3.具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性，能夠承受工作壓力；

4.具備基本的食品安全知識(shí)，能夠保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生；

5.具備相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先考慮。

以上是餐飲后廚職位描述，希望對(duì)您有所幫助。