服務(wù)員
4000-6000元/月崗位職責(zé)
1.顧客接待與服務(wù):熱情迎接到店顧客,引導(dǎo)入座并點(diǎn)餐,主動(dòng)介紹菜品特色、優(yōu)惠活動(dòng)及用餐規(guī)則;耐心解答顧客咨詢,根據(jù)顧客需求推薦套餐菜品,協(xié)助完成點(diǎn)單(線上APP點(diǎn)單操作);全程關(guān)注顧客用餐體驗(yàn),及時(shí)響應(yīng)需求,妥善處理簡(jiǎn)單客訴并及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。
2.餐品與環(huán)境協(xié)作:協(xié)助核對(duì)機(jī)器人出餐菜品,確保套餐餐品與訂單一致、品相完好,準(zhǔn)確無誤地送達(dá)顧客餐桌;負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,包括餐桌清潔、地面整潔、餐具歸位,保持用餐區(qū)、等位區(qū)干凈有序;用餐高峰期協(xié)助維持門店秩序,引導(dǎo)等位顧客,提升翻臺(tái)效率;接收線上外賣訂單(平臺(tái)/小程序)及線下訂單,根據(jù)訂單信息準(zhǔn)確分揀核對(duì)餐品,核對(duì)名稱、數(shù)量、規(guī)格及附加需求(如餐具數(shù)量、備注要求),確保線上線下訂單準(zhǔn)確、高效履約,提升顧客體驗(yàn)。
3.基礎(chǔ)運(yùn)營支持:協(xié)助完成門店開市準(zhǔn)備(如餐具擺放、物料補(bǔ)充、環(huán)境消殺等)和閉市收尾(如衛(wèi)生清掃、物料盤點(diǎn)、設(shè)備斷電檢查等);配合店長(zhǎng)完成日常物料清點(diǎn)、庫存登記,確保紙巾、醬料等耗材充足;學(xué)習(xí)并遵守門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全規(guī)范及品牌運(yùn)營流程,確保服務(wù)一致性。
任職要求
1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):年齡22-30周歲,??埔陨蠈W(xué)歷,有餐飲服務(wù)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(應(yīng)屆生、實(shí)習(xí)生可投遞,無經(jīng)驗(yàn)者將提供系統(tǒng)培訓(xùn))。
2.能力與素質(zhì):具備良好的溝通表達(dá)能力和服務(wù)意識(shí),親和力強(qiáng),能主動(dòng)關(guān)注顧客需求;手腳麻利,吃苦耐勞,能適應(yīng)快節(jié)奏工作及輪班制(含周末、節(jié)假日);遵守紀(jì)律,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從門店管理和工作安排;身體健康,持有健康證(1年有效期內(nèi))。
3.認(rèn)同品牌文化,愿意學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品知識(shí);會(huì)基礎(chǔ)智能手機(jī)操作(如點(diǎn)單系統(tǒng)、支付工具)者優(yōu)先。
完善的崗前培訓(xùn)+在職技能提升培訓(xùn),清晰的晉升路徑(服務(wù)員→領(lǐng)班→店長(zhǎng)助理→副店長(zhǎng)→店長(zhǎng))

青島市北區(qū)vini智慧餐廳
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