-按要求打掃負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，包括餐桌、餐椅、地面等，確保環(huán)境整潔。

?

-準(zhǔn)備好餐具、餐巾、調(diào)味品等物料，擺放整齊，檢查餐具是否完好。

?

-協(xié)助檢查餐桌設(shè)施（如燈光、桌椅）是否正常，確保滿足顧客用餐需求。

餐中服務(wù)

-熱情引導(dǎo)顧客入座，為顧客提供菜單，主動(dòng)介紹菜品特色、口味、優(yōu)惠活動(dòng)等，解答顧客疑問。

?

-準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)餐信息，及時(shí)傳遞給前臺(tái)或后廚，跟進(jìn)上菜進(jìn)度，避免漏單、錯(cuò)單。

?

-及時(shí)為顧客添水、換骨碟、清理桌面雜物，關(guān)注顧客用餐需求（如加菜、打包等），提供周到服務(wù)。

?

-協(xié)助處理顧客在用餐過程中的簡(jiǎn)單問題或投訴，無法解決時(shí)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班或經(jīng)理。

餐后收尾

-顧客用餐結(jié)束后，及時(shí)清理餐桌，回收餐具，擦拭桌面、座椅，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

?

-將用過的餐具分類送至洗碗?yún)^(qū)，整理好區(qū)域內(nèi)的物料和工具。

?

-協(xié)助做好區(qū)域內(nèi)的安全檢查，如關(guān)閉不必要的燈光、電源等。

協(xié)作配合

-與前臺(tái)、后廚等崗位保持溝通，確保出餐、上菜等環(huán)節(jié)銜接順暢。

?

-服從管理人員的安排，配合完成其他臨時(shí)性工作。